独楽寿司・本店　2024/08/10 　2024年08月08日 11：50 飲み始め。 　朝飲みにしては遅すぎる時間ですが、健診通院で朝から飲まず食わずで11時過ぎまで拘束さ れていたので勘弁してください。鶴間駅前の通院先から30分かけて徒歩で相模大塚の独楽寿司 へ。 　税込み550円の飲み放題はノーベル賞もの。生ジョッキーは好きではないけど、この日はポン 酒はキツくて駆けつけ2杯いっちゃいました。 　この日はあった！　「アジ骨揚げ」と定番の茶碗蒸し。 　今年は豊漁で助かるね、「生カツオ」。一回も冷凍されていないのが「生カツオ」。我が家のソウ ル・フードというかソウル肴だね。生カツオの美味さを知る輩は少ないだろうな？　「土佐作り」？ 　野暮だねエ、関東はショウガ醤油だよ。さすが本格寿司屋さん、知ってるねエ、カツオ刺しの厚 切り加減。この巨大さが美味いんだ。角上魚類の刺身なんか生ハムみたいに薄くてね、ボッタク リですよ。 　ゴボウ揚げとニンニク丸揚げ。200円台の肴で〆ました。