今日の朝飲み・第3幕
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2024年06月13日 07:55 飲み始め。
横浜には、もう朝飲み店は無いと思っていたら、捜せばあるもんです。しかも、横浜中華街の本
格中華店でした。朝7時オープンは偉い限り。
と、いうことで朝ランで23q 程走ってやって来ました。
中瓶は、サントリー以外選べるので、勿論サッポロ。赤星なら完ぺきだったのにね。ハーフ・マ
ラソンの距離走り終えだからね、2本まとめてネ。
チャーシューの定食を注文したけど、ライスは無く、お粥だって。ならば、要らん。「チャーハンも
出来る」って言うから、OKしたら、チャーハンだけ届いた。カタコトの日本語だったし、通じなかっ
たね。んで、このチャーハンが絶品。10年前に北京で食ったチャーハンと同じで、米が白いんだ。
化学調味料が美味いんだよね。結局、チャーハンが肴になってしまった。
青島(チンタオ)ビール。去年、放尿騒ぎがあったネーカーだ。
鶏の唐揚げはテイクアウトしたけど、やっぱり美味いねえ。日本の唐揚げ専門店の固まった感
は全くなく、柔らかくて水水しくて、絶妙の味付けなんだよね。チャーハンも、日本のは何?って感
じ。韓国と中国の料理のすばらしさに脱帽です。
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