蒲田大酒場　2024/02/14 　2024年02月12日07:09 飲み始め。   朝飲みの聖地「蒲田」。赤羽よりも、早い朝から飲める店が多いです。思えば、「今日の朝飲 み」の栄えある第一回が蒲田の「信濃路」で、　2018年2月3日　08：44　飲み始めでした。 　大田区役所の庁舎がそびえる正面に、その名も「蒲田大酒場」。良い響きですねえ。ちょっと、 お通しは酷かったけど、「イカ下足唐揚げ」は、思ってたのと違うのが登場。この「蒲田大酒場」は 中華系なんですね、それで納得。しかし、中華料理って味付けが素晴らしいな。いやー、美味い 「イカ下足唐揚げ」でした。失敗したのは焼き鳥。日本の焼き鳥店と違って、秘伝の継足しタレで はないんですね。合わせた調味料をかけた感じで、鶏の唐揚げにタレかけたみたい。鰻も焼き鳥 も、タレを焼いてなんぼなんだけどね。